Автор: TiamatInc Опубликовано: 8 декабря 2011
Ингредиенты:
- крупная соленая сельдь – 1-2 штуки
- свежие огурцы – 1-2 штуки
- помидоры – 1-2 штуки
- свекла – 1 штука
- картофель – 2-3 штуки
- репчатый лук – 50 грамм
- яйца – 2-3 штуки
- каперсы – 3-4 штуки
Ингредиенты для заправки из уксуса и масла:
- уксус – 2-3 столовые ложки
- сахарный песок – 1 чайная ложка
- растительное масло – 0,5-1 столовая ложка
- молотый перец по вкусу
Ингредиенты для горчичной заправки:
- яичный желток – 1 штука
- сахарный песок – 1 чайная ложка
- готовая горчица – 1 чайная ложка
- растительное масло – 1 столовая ложка
- уксус – 2-3 столовые ложки
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Если сельдь сильно соленая, то перед разделкой необходимо отмочить её в холодной воде или настое крепкого чая в течение 3-4 часов. Если вместо цельной сельди вы взяли филе, то отмочите его в холодном молоке, чтобы придать кусочкам сельди нежный вкус.
- Цельную сельдь разделать, отрезав голову, хвост и край брюшка, затем извлечь внутренности, сделать надрез через всю спинку и снять кожу, отделить филе от хребта, срезав с каждой половины ребра.
- Сложить половинки филе вместе и нарезать небольшими кусочками, затем переложить их на лоток или тарелку и приставить тщательно промытую голову сельди, предварительно удалив жабры.
- Яйца, свеклу и картофель отварить, очистить и нарезать кубиками, каперсы, огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками, репчатый лук нарезать кольцами.
- Гарнировать сельдь подготовленными ингредиентами, кольца репчатого лука уложить сверху на само филе. Перед подачей на стол облить сельдь выбранной заправкой, предварительно тщательно смешав все её ингредиенты.
Если же вас интересует
продажа квартир в Харькове без посредников то на этом ресурсе вы сможете найти всю необходимую информацию, чтобы быстро и выгодно приобрести недвижимость. А после покупки можно и отпраздновать такое событие с выпивкой и закуской из селедки с гарниром.
Рецепты с похожими ингредиентами:
Автор: TiamatInc Опубликовано: 6 декабря 2011
Ингредиенты:
- консервированная морская капуста – 75 грамм
- яблоки – 20 грамм
- свежие огурцы – 30 грамм
- зеленый лук – 20 грамм
- растительное масло – 20 грамм
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Огурцы, яблоки и зеленый лук мелко нарезать и перемешать с консервированной морской капустой.
- Готовый салат заправить растительным маслом, добавив соль по вкусу.
Рецепты с похожими ингредиентами:
Автор: TiamatInc Опубликовано: 6 декабря 2011
Ингредиенты:
- отварная рыба – 300 грамм
- отварной картофель – 150 грамм
- свежие огурцы – 100 грамм
- свежие помидоры – 100 грамм
- репчатый лук – 2 головки
- растительное масло – 3 столовые ложки
- зелень, морская соль по вкусу
Способ приготовления:
- Отварную рыбу, картофель, помидоры, огурцы и репчатый лук мелко нарезать, посолить морской солью и перемешать.
- Заправить салат растительным маслом и украсить сверху мелко нарезанной зеленью.
Рецепты с похожими ингредиентами:
Автор: TiamatInc Опубликовано: 6 декабря 2011
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 500 грамм (можно использовать отварных кальмаров, чищеные креветки или настоящих крабов)
- яйца – 3-4 штуки
- чеснок – 5-6 зубчиков
- майонез – 200-250 грамм (можно использовать перченую и соленую сметану)
- помидоры – 1-2 штуки
- зелень укропа – 50 грамм
Способ приготовления:
- Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и очень мелко нашинковать.
- Крабовые палочки или отварные морепродукты тщательно измельчить.
- Смешать ингредиенты, выдавить в блюдо чеснок, залить майонезом, тщательно перемешать и дать настояться в течение получаса.
- Готовый салат украсить дольками помидоров и веточками укропа.
Рецепты с похожими ингредиентами:
Автор: TiamatInc Опубликовано: 6 декабря 2011
Ингредиенты:
- растительное масло – 2 столовые ложки
- чеснок – 5 зубчиков
- свежий имбирный корень – 0,5 сантиметра
- крупные очищенные креветки с хвостами – 14-16 штук
- рыбный соус – 2 чайные ложки
- нашинкованные листья кориандра – 2 столовые ложки
- огурец – 1 штука
- молотый черный перец, сок лайма, листья латука
Способ приготовления:
- Мелко нарезать дольки чеснока и имбирный корень.
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде и обжарить в нем нашинкованный чеснок до коричневого цвета.
- Добавить в сковороду нарезанный имбирный корень и жарить в течение 30 секунд постоянно помешивая, затем выложить креветки и не переставая мешать жарить еще 2-3 минуты.
- Влить на сковороду рыбный соус, добавить листья кориандра, много молотого черного перца и 1-2 столовые ложки воды, оставить кипеть в сковороде на 1-2 минуты.
- Перед подачей на стол выложить креветки на листья латука, украсить огурцом, нарезанным кубиками, и сбрызнуть соком лайма.
Очень интересный салат из восточной кухни идеально впишется в меню хорошего ресторана. Кстати, здесь есть отличные
Товары для ресторана по вполне приемлемым ценам. Если планируете попробовать ресторанный бизнес, то сможете найти все что вам потребуется в одном месте.
Рецепты с похожими ингредиентами:
Автор: TiamatInc Опубликовано: 6 декабря 2011
Ингредиенты:
- консервированная морская капуста – 150-200 грамм
- белокочанная капуста – 150 грамм
- зеленый лук – 50 грамм
- сладкий перец – 100 грамм
- огурец – 1 штука
- растительное масло – 3 столовые ложки
- сахарный песок – 20 грамм
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Нарезать белокочанную капусту тонкой соломкой, посолить, растереть и слегка отжать выделившийся сок.
- Мелко нашинковать зеленый лук и сладкий перец.
- Добавить к консервированной морской капусте нарезанные перец, капусту и большую часть зеленого лука, добавить сахарный песок, влить растительное масло, посолить и тщательно перемешать.
- Переложить готовый салат в салатницу, украсить сверху кружками свежего огурца и оставшимся зеленым луком.
Рецепты с похожими ингредиентами:
Автор: TiamatInc Опубликовано: 2 декабря 2011
Ингредиенты:
- филе кальмаров – 200 грамм
- картофель – 4-5 штук
- соленые огурцы – 2-3 штуки
- зеленый лук – 50-100 грамм
- сметана – 100 грамм
- зелень петрушки – 30 грамм
- молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
- Замороженное филе кальмаров разморозить и удалить с него кожу, после чего промыть проточной холодной водой, тщательно отбить с двух сторон, поместить в кастрюлю с подсоленной водой и варить на слабом огне в течение 3-5 минут, дать остыть в отваре и нарезать тонкой соломкой.
- Картофель отварить, остудить, снять кожицу и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать соломкой. Зеленый лук хорошо промыть и мелко нашинковать.
- Нарезанные ингредиенты выложить в салатницу и тщательно перемешать, затем добавить по вкусу молотый перец и соль и еще раз перемешать.
- Перед подачей на стол заправить готовый салат с кальмарами сметаной и посыпать сверху мелко нарезанной зеленью петрушки.
Рецепты с похожими ингредиентами:
Автор: TiamatInc Опубликовано: 2 декабря 2011
Ингредиенты:
- кильки или хамса – 150 грамм
- картофель – 2-3 штуки
- свежие или соленые огурцы – 1-2 штуки
- помидоры – 1-2 штуки
- морковь – 1 штука
- зеленый лук – 2 головки с перьями
- консервированный зеленый горошек – 3 столовые ложки
- зеленый салат – 5-6 листьев
- мелко нарезанная зелень укропа и петрушки – 2 чайные ложки
Ингредиенты для заправки:
- растительное масло – 3 столовые ложки
- уксус 2-3% – 3 столовые ложки
- сахар-песок – 1/2 чайной ложки
- молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
- Отварить картофель и морковь, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, зеленый лук – полосками около двух сантиметров длиной.
- У рыбы удалить головы, хвосты и внутренности, мелко нарезать.
- Выложить все нарезанные ингредиенты в салатницу, всыпать консервированный зеленый горошек и тщательно перемешать.
- Приготовить заправку, смешав соль, сахарный песок и молотый перец, развести их в уксусе с растительным маслом.
- Готовый салат заправить полученной заправкой и украсить сверху небольшими рыбками, нарезанными огурцами, помидорами и листьями салата, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Приготовить такой салат намного быстрее и проще, чем найти где продается
квартира в Одессе без посредников, зато, хорошо перекусив, можно с удвоенными силами взяться за поиск подходящего и недорогого жилья для родных и близких людей.
Рецепты с похожими ингредиентами:
Автор: TiamatInc Опубликовано: 2 декабря 2011
Ингредиенты:
- треска – 250 грамм
- картофель – 4 штуки
- соленые огурцы – 2 штуки
- хрен – 100 грамм
- майонез – 1/2 стакана
- уксус – 2 чайные ложки
- зеленый лук – 50 грамм
- зелень петрушки – 50 грамм
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Треску отварить, дать остыть и нарезать небольшими ломтиками.
- Сварить картофель, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
- Соленые огурцы нарезать тонкими кружками.
- Натереть хрен в миску, влить уксус и майонез, посолить, добавить нарезанные огурцы, треску и картофель, тщательно перемешать и переложить в салатницу.
- Готовый салат украсить сверху ломтиками огурца, мелко нашинкованным зеленым луком, веточками петрушки и натертым хреном.
Рецепты с похожими ингредиентами:
Автор: TiamatInc Опубликовано: 2 декабря 2011
Ингредиенты:
- филе жирной морской рыбы – 300 грамм
- майонез – 1 столовая ложка
- сметана – 1 столовая ложка
- яйцо – 1 штука
- зелень петрушки – 30 грамм
- лимон – 1 штука (можно взять 50 грамм маринованных огурцов или помидоров)
- молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
- Отварить филе морской рыбы в подсоленной воде или огуречном рассоле, дать остыть и нарезать небольшими кусочками.
- Сварить куриное яйцо вкрутую, нарезать маленькими кубиками.
- Переложить нарезанные ингредиенты в салатницу, поперчить, посолить и тщательно перемешать.
- Готовый салат посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки, залить смесью сметаны с майонезом и украсить ломтиками лимона или кусочками маринованных овощей.
Рецепты с похожими ингредиентами:
